Recomandare restaurant: Al Wadi Restaurant – Petra, Iordania

Una dintre cele mai interesante experiente atunci cand calatoresti este sa incerci mancarurile locale. Despre bucataria iordaniana ar fi multe de spus, dar niciodata indeajuns. Este delicioasa, este fresh, este plina de arome. Numai buna dupa o zi lunga de plimbare la Petra, unul dintre locurile in care am savurat-o fiind Al Wadi Restaurant.

Acesta este localizat in centrul orasului Wadi Musa, foarte aproape de Sultan Home (cazarea noastra din Petra despre care v-am povestit intr-un alt articol).

De indata ce intri in restaurant esti intampinat de mirosul de lipie proaspata. Desigur ca nu ne-am putut abtine si am incercat-o si noi, alaturi de cateva feluri de mancare pe care un chelner foarte prietenos ni le-a recomandat: mansaf si maqluba.

Lipie proaspata la Al Wadi Restaurant

Mansaf este o mancare traditionala iordaniana, fiind formata din miel gatit intr-un sos de iaurt fermentat si servit alaturi de orez. Se gaseste in majoritatea restaurantelor si este un must-try.

Mansaf, mancare traditionala din miel, iaurt fermentat si orez

Maqluba, care in traducere inseamna “cu susul in jos”, este alcatuita din orez, legume si carne gatite intrp-un vas ce se rastoarna cu susul in jos atunci cand este servita, de unde provine si numele. Noi am optat pentru varianta vegetariana, fara carne si a fost nemaipomenita.

Maqluba – varianta vegetariana insa foarte delicioasa

Cina a fost acompaniata si de un suc de rodie proaspat stors, fresh si revigorant.

Care este concluzia noastra despre Al Wadi Restaurant? Mancarea este absolut delicioasa, cu optiuni chiar si pentru vegetarieni sau vegani, preturile sunt rezonabile (avand in vedere ca ne aflam in mijlocul desertului), staff-ul este prietenos si mult prea amabil, iar atmosfera incantatoare. Recomandam!

Notele VAGABONDS pentru Al Wadi Restaurant:
– Localizare: 8/10
– Mancare: 9/10
– Servire: 9/10
– Timp de asteptare: 9/10

Lasa un comentariu, intreaba-ne ceva sau spune-ne cum a fost

Website realizat de BlueBird.ro